トルコ伝統菓子「バクラヴァ」の甘さ加減が気になる方に向け、甘すぎが苦手な筆者が銀座・高島屋内「ナーディル・ギュル・ジャパン」のバクラヴァを実食レポ！バクラヴァの楽しみ方や、甘すぎるバクラヴァの特徴・注意点、おすすめのネット通販商品も紹介します。
トルコに行って「バクラヴァが甘すぎた」と感じている人も、ここで紹介するバクラヴァならおいしく楽しめるかもしれません！ぜひ参考にしてみてください。
トルコ菓子「バクラヴァ」とは
バクラヴァ（Baklava）とは、トルコや中東地域を代表する伝統的なお菓子。多層のフィロ生地（非常に薄いパイ状の生地）を重ね、その間に細かく砕いたナッツ（通常、クルミやピスタチオ）が挟まれ、焼き上げ後に甘いシロップや蜂蜜がたっぷりとかけられたものです。
サクッとしたフィロ生地としっとりした食感と濃厚な甘さの底部分が特徴です。
紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのが一般的。
お祝いの席や贈り物として用いられることも多く、とくにラマダン（断食月）明けの時期には頻繁に作られます。断食後の甘いもの補給として好まれるのかもしれません。
バクラヴァは甘い？実食レビュー
- 甘さレベルは“中の上”。ほどよい甘さ。
- 甘すぎが苦手な筆者でも、一度に4つ食べれる！
「パクラヴァは甘い」と聞いたことがある人もいるでしょう。筆者も甘すぎるのではと心配していました。
しかし、食べてみると意外にもほどよい甘さでした（個人の感想です）！「甘い」のレベルは人それぞれですが、甘すぎるのかと恐れるほどではありません。甘さレベルは“中の上”といったところ。
バクラヴァを食べると、フィロ生地のほどよいバター感がジュワッと口に広がるため、甘さがマイルドになっているようにも感じます。コーヒーとピッタリです。筆者は一度に4つのバクラヴァを完食。
甘いものが苦手な人には向かないかもしれませんが、「甘いもの好き」〜「普段好んで食べないが出されたらおいしいと思う」くらいの方々におすすめです。
バクラヴァの購入店舗は銀座・高島屋内「ナーディル・ギュル・ジャパン」
筆者がバクラヴァを購入したのは、銀座の高島屋内にある「ナーディル・ギュル・ジャパン」（2025年1月3日時点）。
インドのお菓子がたっぷりと並んでおり、おすすめは“ピスタチオのバクラヴァ”！バターのジュワッと感とピスタチオの香ばしさがおいしかったです。
【注意点】シロップたっぷりのバクラヴァはガツンと甘い！
今回筆者が実食レポしたのは、銀座・高島屋でも購入できるお土産スタイルのバクラヴァ。こちらはお土産品ということもありシロップはほどほどでした。
しかし、本場トルコでや日本でもトルコ料理店でお皿に乗せて提供されるようなものは、甘いシロップが以下の写真のようにたっぷりとかけられていることも多いです。
【シロップたっぷりのタイプのバクラヴァ】
シロップがたっぷりとかけられ、全体的に甘みが染み込んでいるようなバクラヴァは、ものによりかなり甘い場合もあります。
バクラヴァが甘すぎないか気になる方は、まずは今回筆者がご紹介したような、店舗やネット通販で購入できるお土産タイプのバクラヴァから試してみるのもよいでしょう。
バクラヴァをネット通販で購入するならどこ？おすすめを紹介！
バクラヴァをネット通販で購入する場合のおすすめを紹介します！
「ビックリするほど美味しい」「買って正解」「甘すぎない」という日本人からのレビューも目立つこちらのバクラヴァは、ピスタチオやクルミなど複数の味を楽しめるセット！生地のパリッ・サクッと感もしっかりキープされています。
高級感のある缶に入っているため、手土産にもピッタリです。
もう少し気軽なお値段で楽しみたい方は、『ELIT』の6個入りのバクラヴァがおすすめ！
ただし、パリッと感が少ない（シロップを吸った部分がやや多め）といったレビューも見受けられるため、パリッとした食感を求める人には注意が必要です。
今回筆者が実食レポした「ナーディル・ギュル・ジャパン」のバクラヴァは、公式のオンラインストアでも購入できます。近場に店舗がないという方におすすめ！
くるみやピスタチオ、ヘーゼルナッツなどの味があります。店員さんのおすすめは「ピスタチオ」とのことでした！
お土産タイプのバクラヴァはほどよい甘さ！まずは試してみよう
バクラヴァがどの程度甘いか紹介しました！お土産タイプのバクラヴァはシロップ量がほどほどで、日本人にとってもちょうどよい甘さといえるでしょう。
一方、本場トルコやトルコ料理店で出てくるシロップがたっぷりとかけられたデザートタイプのバクラヴァは、甘さが強い場合があります。「甘すぎないか」が気になる方は、まずは国内のお土産店やネット通販で、お土産タイプのバクラヴァを試してみるのがよいでしょう。
この記事で紹介したおすすめ商品も参考にしてみてください！
