<8月の行事食>お盆・暑気払い・焼き肉の日など、実はイベント盛り沢山!各行事の食べ物と食べ方

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食が好きな方・お子さんがいるご家庭・何を食べようか悩んでいる方、食のイベントに合わせた料理はいかがでしょうか?

行事に合わせた食事にすることで、自分が普段買わない傾向の食材を取り入れることができたり、食卓も楽しくなりますよ♪

それでは8月の行事・イベントを見ていきましょう!

9月の行事食はこちら↓

9月の行事食まとめ<2022年9月の行事食>食好きのためのお楽しみ!十五夜の月見だんごなど

8月の行事食、食のイベントカレンダー

  • 〜8月中旬 暑気払い
  • 8月3日 はちみつの日
  • 8月6日 ハムの日
  • 8月7日 バナナの日
  • 8月9日 薬草の日
  • 8月13日〜16日 お盆
  • 8月17日 パイナップルの日
  • 8月25日 即席ラーメン記念日
  • 8月29日 焼き肉の日
  • 8月31日 野菜の日
  • その他:8月 夏祭り、8月11日 山の日

〜8月中旬 暑気払い(しょきばらい)

暑気払いに決まった日付はなく、大体6月下旬〜8月中旬の暑い最中。文字通り、暑さを取り払う行為のことです。

暑気払いは中医学(漢方医学)の考え方が由来で、冷たい食べ物・飲み物を摂取したり、水浴び、涼しい所へ行く、風を通すなども含めた暑さを払う行為全般を指しています。

暑気払いでの食べ物は旬の野菜・フルーツや、夏らしいさわやかな料理、夏バテ予防として食欲増進させる食べ物です。

  • きゅうり、トマト、ピーマン、ナス、スイカなど旬の野菜・フルーツ
  • 冷やしそうめん
  • ニンニク料理(食欲増進)
  • 甘酒(暑い時は冷やして、冷房が強い所では温めて飲む)
  • カレー(食欲増進)
  • うなぎ(滋養強壮)
  • アジ(滋養強壮)
  • 山芋(滋養強壮)

8月3日 はちみつの日

8月3日は、全日本はちみつ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が制定した「はちみつの日」。

近年ははちみつの日=プーさんという流れでプーさんの売り場イベントが多いです。笑

今年2022年も早速プーさんのイベント情報を発見!はちみつの日を記念して「プーさん売り場作りコンテスト」を開催するそうです。7月15日〜ヴィレッジヴァンガード、日比谷花壇、イトーヨーカドー、イオンなど、全国約1500店舗が参加。(ちなみにイオンは限定のプーさんのTシャツなどを販売するそう。)

はい、本題に戻りますと!はちみつの日ということで、食卓にはちみつを取り入れてみてはいかがでしょう。

注意!!

蜂蜜はボツリヌス菌が入る恐れがあり、乳児(1歳未満)は絶対喫食NGです!

8月6日 ハムの日

8月6日は日本ハム・ソーセージ工業組合が制定した「ハムの日」。

大判の厚切りハムでステーキはいかがでしょうか?ハムはお弁当にも入れやすいのでおすすめです。

8月7日 バナナの日

8月7日は日本バナナ輸入組合が制定した「バナナの日」。

筆者のおすすめはフライパンで作るチョコバナナ。

皮付きのバナナに縦一本深めの切り込みを入れ、そこにチョコレートを挟んで焼くだけ。チョコとバナナがとろっと暖かくなり美味しいです。

バーベキューでやることの多いレシピですが、筆者はこれをフライパンでアルミホイルを敷いてやっています。

8月9日 薬草の日

8月9日は沖縄県保健食品開発協同組合が制定した「薬草の日」。

薬草というと漢方など想像するかもしれませんが、スパイスやハーブなども薬草です。

スパイスをたっぷり入れた夏野菜カレーなどいかがでしょうか?

お盆

お盆は仏教の習わしで、先祖や亡くなった方が現世に戻ってくるとされています。お盆といえば、一般的には精進料理をお供えして迎えるのです。

精進料理では動物性の食品や匂いの強いものは使いません。仏教では肉など動物性の食品は禁止されているからです。

精進料理

ですが現代ライフスタイル的には、お盆は人が集まりわいわいと過ごすもの。わたしたちが食べるものについては(お供えものとは別で)もっとカジュアルで良いと思います。

精進料理以外でお供えにもされる下記の料理・食材を食卓に取り入れてはどうでしょうか?

そうめん

おはぎ

きゅうりとなす

だんご

天ぷら

うなぎ

お盆の料理についてはボリュームがあるので別記事で解説します!

ブログタイトル-お盆の行事食お盆の食事は何食べる?お盆の行事食まとめ

8月17日 パイナップルの日

こちらも語呂合わせ。よく考えますね。8月17日は果物や野菜の生産・販売をしている株式会社ドールが制定した「パイナップルの日」です。

普段なかなかパイナップルを買わないという方はスーパーなどでカットフルーツを買ってくるのも良いでしょう。

ちなみに8月1日は「パインの日」(8「ぱ」1「いん」)で、こちらは沖縄県の現農林水産省が制定しています。

8月25日 即席ラーメン記念日

1958年(昭和33年)の8月25日、世界初の即席ラーメンである「チキンラーメン」(日清食品株式会社)より発売されました!

日本の食品技術ってすごいですね。この日は皆でチキンラーメンを食べてはどうでしょうか?

栄養があまりなくて体に悪い!と思われる方、野菜や卵・肉などをトッピングすればバランス良くなりますよ。

8月29日 焼き肉の日

嬉しい日です!8月29日は全国焼肉協会が制定した「焼き肉の日」!

焼肉屋さんで「焼き肉の日」イベントを絶対やっていますが、おうち焼き肉もおすすめですよ♪

焼き肉の日はスーパーの焼き肉売り場も早めに売り切れてしまうことが多いので、絶対やりたい人は夕方17時にはスーパーに行ったほうが良いです。

筆者の家ではこれまでブルーノのプレートで焼き肉をしていましたが、焼き肉専用として網で油が落ちる家電を購入しました。

8月31日 野菜の日

8月31日は野菜の日。

全国青果物商業協同組合連合会などの9団体が、「もっと野菜のことを知ってほしい」「野菜をたくさん食べてほしい」ということで作った日です。

皆さんこの日は野菜をもりもり食べましょう!

その他 夏祭り・山の日

食関係の行事ではありませんが、こちらもアイデアとして紹介。

おうち夏祭りメニュー

コロナが流行し始めてから結構やっているご家庭も多い”お家夏祭り”。屋台状のものを作って本格的にやっている所もあれば、食卓に屋台メニューを並べる形でやっているご家庭もあります。

大人は夏祭りメニュー+ビールが楽しそうですね!

メニュー例はこちら↓

  • たこ焼き
  • 焼きそば
  • イカ焼き
  • チョコバナナ
  • 焼きもろこし
  • 綿菓子
  • フランクフルト
  • 唐揚げ
  • ラムネ
  • 冷やしきゅうり

山の日メニュー

山の日レシピのアイデアは、下記があります。

  • 山の幸を使った料理をする
  • 山の形にしたものを作る(←手軽で楽しい!)

筆者がおすすめは富士山カレー。食卓で富士山が作れます!ネットでも買えますよ。

最後にちょこっと

8月は食の行事日も多く、楽しみやすいですね!

食育に、お家イベントに、ぜひ活用してみてください☆

翌月9月の行事食を確認したい方はこちらの記事で↓

9月の行事食まとめ<2022年9月の行事食>食好きのためのお楽しみ!十五夜の月見だんごなど

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